Kapi PideKöfteci Hasan
Erenler / Sakarya
Köfteci Hasan Kapi Pide; Sakarya Erenler'de Bafra pide, Görele pide, Karadeniz pide, ıslama köfte, ızgara köfte ve sıcak künefe lezzetlerini aynı sofrada buluşturur.
Hakkımızda
Sakarya Erenler'de, geleneksel lezzet mirasını modern ve konforlu bir atmosferde buluşturuyoruz. Köfteci Hasan Kapi Pide olarak; çıtır çıtır efsanevi Bafra pidesinden, enfes Görele pidesine ve bol malzemeli Karadeniz karışık pidesine kadar uzanan zengin pide çeşitlerimizi; Sakarya'nın o meşhur, yumuşacık ıslama köftesiyle bir araya getiriyoruz.
Bu eşsiz gastronomi deneyimini, fırından yeni çıkmış sıcak bir künefeyle taçlandırıyoruz. Özenle seçilen yerel malzemeleri, yılların ustalığı ve kusursuz misafirperverlikle harmanlayarak her lokmada unutulmaz bir sıcak sofra keyfi yaşatıyoruz.
Karadeniz'in meşhur Bafra, Görele ve klasik pide çeşitlerini, geleneksel ustalık ve kaliteli malzemelerle hazırlıyoruz. Taş fırında pişen çıtır hamuru, bol iç harcı ve sıcacık sunumuyla her pidede gerçek Karadeniz lezzetini sofralarınıza taşıyoruz.
Islama Köfte, Sakarya'nın tescilli ve en köklü lezzetlerinden biridir. Bu eşsiz tabağın sırrı, kemik suyu ve kırmızı toz bibere batırılarak ızgarada kızartılan ekmek dilimlerinde saklıdır. Yumuşacık, içi sulu kalmış ızgara köfteler, bu nefis ekmeklerin üzerinde servis edilerek tam bir lezzet şölenine dönüşür.
Özenle seçilen en taze malzemeler, her tabağa ruhunu katan ustanın yıllara dayanan tecrübesi ve samimi, misafirperver bir servis anlayışı... İşine sevgisini ve elinin lezzetini katan ustamızın dokunuşuyla, her tabakta her zaman aynı kusursuz kalite ve değişmeyen o efsane lezzet sizi bekliyor.
Menümüz
Özenle seçilen malzemelerle hazırlanan çıtır pideler, ustanın elinden çıkan nefis köfteler ve yemeği tatlı bir mutluluğa dönüştürecek eşsiz lezzetler... Menümüzün en sevilen geleneksel tatları, şimdi en taze haliyle sofranıza gelmeyi bekliyor.
İnce, çıtır ve kapalı formuyla sofrada fark yaratan Bafra usulü pide.
Bol peynirli, yumurtalı ve tereyağlı Görele pidesi; fırından sıcak çıkan yöresel Karadeniz lezzeti.
Taş fırının odun ateşinde pişen, dışı çıtır içi yumuşacık, bol malzemeli geleneksel Karadeniz lezzeti.
Kuşbaşı et, kaşar ve sebzeli harcın taş fırında buluştuğu bol malzemeli sıcak pide.
İncecik açılmış çıtır hamur üzerinde; özel baharatlar, soğan ve domates ile harmanlanmış nefis kıymalı harç. Taş fırın ateşiyle pişirilerek sıcak servis edilir.
Kızarmış ekmek, domates, biber ve özel köfteyle Sakarya'nın sevilen klasiği.
Köz biber ve domatesle servis edilen, doyurucu ve sade köfte tabağı.
Bol malzemeli, kaşarlı ve çıtır kenarlı restoran pizzası; fırından sıcak servis edilir.
Yemeğin üstüne sıcak, çıtır ve peynir uzayan tatlı final.
Galeri
